La ferme en boîte des écoles Euclid tient le deuxième stand de ferme de l'année

Les étudiants inscrits au programme de carrière agricole Memorial Options dans le district scolaire d'Euclid ont récemment tenu leur deuxième stand agricole de l'année scolaire.

Les clients ont pu visiter le stand de la ferme situé au 22800 Fox Ave., pour profiter du chou fraîchement récolté, des feuilles de betterave, de la laitue hydroponique et des radis tricolores tout en l'arrosant avec du thé à base de camomille fraîchement cueillie.

Les étudiants avec Joshua Stephens, qui dirige le programme de carrière agricole, ont passé la matinée du 25 mai à récolter des produits qui, en raison du temps froid et pluvieux, étaient moins nombreux que prévu.

"La récolte est un peu faible parce que le temps printanier était mauvais, mais notre culture hydroponique s'est très bien déroulée", a déclaré Stephens. "Nous avons des cultures de thé aujourd'hui. Nous avons du chou et des savons. Nous allons produire environ 200 livres de produits aujourd'hui.

"C'est l'une des principales collectes de fonds pour les enfants cette année, alors nous espérons dégager environ mille dollars dessus."

Le programme de Stephens comprend des élèves de 11e et 12e année des districts scolaires Mentor, Wickliffe et Euclid. Il a conçu le programme pour fournir des compétences essentielles aux étudiants, leur donnant le choix d'entrer directement sur le marché du travail ou de démarrer leur propre entreprise.

L'une des étudiantes, Alecia, une étudiante mentor participant au programme, considérait la météo comme une leçon pour apprendre à s'adapter au changement naturel des saisons et le résultat d'acquérir de l'expérience par essais et erreurs.

"C'est un programme très pratique", a-t-elle déclaré. "Vous apprenez beaucoup, la gestion des champs et la gestion des animaux et ce n'est pas que cela. Ce programme vous poussera dans différents domaines, pas seulement l'agriculture mais aussi la science vétérinaire, la science du sol. Il ne se limite pas aux peuplements agricoles et à l'agriculture."

Le vaste programme de carrière agricole conçu par Stephens a été créé après avoir remarqué un créneau dans la façon dont les étudiants pouvaient acquérir des compétences allant de la gestion pratique des grandes cultures à la technologie utilisée dans leur unité de culture hydroponique. Imiter les défis du monde réel, souvent imprévisibles, auxquels les étudiants seront confrontés à l'avenir.

L'une des clientes, Paulette Burton, est venue pour le chou mais aussi pour montrer son soutien à un programme qu'elle aimerait avoir en grandissant.

"J'aurais aimé qu'ils en aient eu quand je venais à l'école", a-t-elle déclaré. "Cela donne aux enfants une expérience qui les met en quelque sorte dans l'état d'esprit de l'endroit où ils veulent aller. Des choses qu'ils pourraient vouloir faire. Cela leur donne une idée de ce qui se passe."

L'un des aspects uniques du programme qui n'était pas exposé au stand de la ferme était la fibre filée fabriquée à partir des chèvres Angora et des lapins Angora français, dont Stephens a déclaré que son programme était la seule école en Amérique à se reproduire.

"J'ai ramené un des lapins à la maison avec moi, elle avait cinq chatons", a-t-il dit. "Nous les élevons et filons la fibre pour faire du fil, nous sommes le seul programme scolaire en Amérique qui élève ces lapins, c'est une opportunité unique pour les étudiants."

Alors que la récolte a été cette fois-ci un peu moins importante que prévu, avec le beau temps et les connaissances acquises, les étudiants espèrent que le prochain stand de la ferme prévu pour la mi-septembre aura plus à montrer.

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